ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของหัวข้อการลดน้ำหนัก ระดับไขมันในร่างกายที่สามารถแสดงข้อมูล เช่น เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย และมวลกล้ามเนื้อ เกือบจะกลายเป็นมาตรฐานสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการลดน้ำหนัก เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย ซึ่งเทียบเท่ากับอัตราส่วนไขมันในร่างกายในทางการแพทย์ หมายถึง สัดส่วนของน้ำหนักไขมันในร่างกายมนุษย์ต่อน้ำหนักตัวทั้งหมด โดยส่วนใหญ่จะสะท้อนถึงปริมาณไขมันในร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ชาวเน็ตจำนวนมากพบว่าเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายที่วัดตามระดับไขมันในร่างกายที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันไป เหตุใดจึงมีความแตกต่าง? ควรใช้เครื่องชั่งน้ำหนักไขมันในร่างกายอย่างไร? เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายลดลงดีกว่าไหม?
ผลการตรวจวัดไขมันในร่างกายระหว่างเครื่องชั่งน้ำหนักไขมันในร่างกายแต่ละแบบแตกต่างกันอย่างไร?
วิธีการทั่วไปในการวัดไขมันในร่างกายในปัจจุบัน ได้แก่ การดูดกลืนรังสีเอกซ์พลังงานคู่- เครื่องวิเคราะห์องค์ประกอบของร่างกายมนุษย์ และเครื่องชั่งน้ำหนักไขมันในครัวเรือน ผลการตรวจวัดไขมันในร่างกายระหว่างอุปกรณ์เหล่านี้ต่างกันมากน้อยเพียงใด? มาดูการทดสอบจริงของผู้มีประสบการณ์กันดีกว่า
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิกอธิบายว่าแม้ว่าเครื่องชั่งน้ำหนักไขมันในร่างกายในครัวเรือนและเครื่องวิเคราะห์องค์ประกอบร่างกายแบบแบ่งส่วนจะวัดได้สะดวก แต่ข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้นต้องใช้วิธีวัดการดูดกลืนรังสีเอกซ์พลังงานคู่-
Liu Peng หัวหน้านักโภชนาการของแผนกโภชนาการทางคลินิกที่โรงพยาบาลประชาชนมหาวิทยาลัยปักกิ่ง แนะนำว่า "การดูดกลืนรังสีเอกซ์พลังงานคู่- หรือเรียกโดยย่อว่า DEXA สามารถแยกแยะมวลไขมัน เนื้อเยื่ออ่อนที่ขจัดไขมันออก และแร่ธาตุในกระดูกได้ และยังสามารถวิเคราะห์ส่วนต่างๆ ของร่างกายด้วยความสามารถในการทำซ้ำที่ดีและข้อมูลที่มีเสถียรภาพ ในมติที่เป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับการป้องกันและควบคุมโรคอ้วนในประเทศของเรา DEXA ถือเป็นวิธีการอ้างอิงที่สำคัญสำหรับการประเมินองค์ประกอบของร่างกาย
