อากาศร้อนกินยังไงดี

คณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติจัดงานแถลงข่าวเมื่อวันที่ 5 เพื่อแนะนำความสัมพันธ์ระหว่างเงื่อนไขแสงอาทิตย์ตามฤดูกาลและสุขภาพ

ผู้สื่อข่าวได้สอบถามในที่ประชุมว่า ในสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวในหลายพื้นที่ เราควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารอย่างไรให้หลีกเลี่ยงอันตรายจากอากาศร้อนจัดต่อร่างกาย? ควรใส่ใจข้อห้ามในการรับประทานอาหารบางอย่าง โดยเฉพาะช่วงฤดูร้อนหรือไม่?

ศาสตราจารย์ลู่อี้จากมหาวิทยาลัยการแพทย์แผนจีนปักกิ่งแนะนำว่าเทอมสุริยะเซียวชู่เป็นเทอมสุริยะที่ห้าของฤดูร้อน หลังจากเข้าสู่ช่วงเซียวชู่แล้ว อากาศจะร้อนมาก และในขณะเดียวกันก็จะมีความชื้นและร้อนมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงนี้ ผู้คนมักจะรู้สึกอ่อนล้าทางจิตใจ เหงื่อออกมาก กระหายน้ำและเหงื่อออก ท้องอืด บางครั้งอาจรู้สึกคลื่นไส้ และอาจมีอาการต่างๆ เช่น แน่นท้อง ท้องเสีย แน่นหน้าอก หายใจไม่ออก สาเหตุของอาการเหล่านี้เกี่ยวข้องกับลักษณะของปีศาจแห่งความร้อน ลักษณะแรกของปีศาจแห่งความร้อนคือปีศาจแห่งความร้อน ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของปีศาจแห่งความร้อนและมีแนวโน้มที่จะบริโภคชี่และของเหลวที่เป็นอันตราย ทำให้เกิดความเหนื่อยล้า ลักษณะที่สองคือ ลักษณะของความชื้น ซึ่งมีลักษณะหนัก ขุ่น และเหนียวเหนอะหนะ ทำให้ม้ามติดได้ง่ายและทำให้ม้ามและกระเพาะอาหารมีปัญหา ในทางกลับกัน การเกาะติดบนพื้นผิวก็ทำได้ง่าย ส่งผลให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ปวดหัว ปวดหัวตื้อ และปวดเมื่อยตามตัว ดังนั้น ในแง่ของการรับประทานอาหาร จึงต้องเน้นที่คุณสมบัติ 2 ประการ คือ ความร้อนและความชื้นเพื่อรักษาสุขภาพเป็นหลัก

ประการแรก เพื่อป้องกันความชั่วร้ายของความร้อนในฤดูร้อน เราควรเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีรสชาติเย็นและสดชื่นอย่างมีสติ แน่นอนว่าสิ่งนี้ได้รับการแนะนำสำหรับผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ เช่น การกินถั่วเขียว รวมถึงอาหารอย่างใยบวบ แตงกวา และแตงโม ซึ่งมีรสหวานและอ่อน และมีผลในการขจัดความร้อนและความชื้น นอกจากนี้ ตามลักษณะของความชื้น สามารถเลือกอาหารบางอย่างที่สามารถทำให้ม้ามแข็งแรงและความชื้นแห้ง หรือทำให้ม้ามแข็งแรงและละลายความชื้นได้ เช่น เมล็ดบัว มันเทศ ลูกเดือย และเปลือกส้มแมนดาริน ซึ่งมีหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความชื้นและความชั่วร้าย พวกเขาสามารถเลือกอาหาร เช่น ซู่เย่ ฮัวเซียง และซาเหริน ซึ่งสามารถทำให้แห้งและบรรเทาความชื้น รวมถึงกระตุ้นม้ามและกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถบรรเทาปัญหาเช่นการย่อยอาหารและกระเพาะอาหารไม่ดีในช่วงฤดูร้อนได้อีกด้วย

ในแง่ของข้อห้าม สิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ควรทราบคือในช่วงที่มีอุณหภูมิสูง ผู้คนมักจะกินอาหารเย็นมากเกินไปเพื่อลดอุณหภูมิร่างกาย อย่างไรก็ตาม ในมุมมองของการรักษาสุขภาพตามศาสตร์การแพทย์แผนจีน ในช่วงที่มีอุณหภูมิสูงในฤดูร้อน พลังชี่หยางมักจะลอยอยู่บนพื้นผิวมากกว่า ในขณะที่พลังชี่หยางภายในมักจะไม่เพียงพอ ดังนั้น ควรใส่ใจเป็นพิเศษในการบำรุงพลังชี่หยางในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเย็นและเย็นมากเกินไป เพื่อไม่ให้ม้ามคั่งเนื่องจากความเย็นและความชื้น