โรคอ้วนส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กตลอดชีวิต พ่อแม่ควรเป็นแบบอย่างด้านสุขภาพของลูก
โรคอ้วนในวัยเด็กและวัยรุ่นจะส่งผลต่อสุขภาพชีวิต เพราะจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังก่อนวัยอันควร เช่น โรคอ้วนในวัยผู้ใหญ่ โรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวาน ซึ่งนอกจากจะคุกคามสุขภาพแล้ว ยังนำภาระหนักมาสู่บุคคล ครอบครัว และสังคม แผนดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเศรษฐกิจและสังคมของจีนและการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คนอย่างน่าทึ่ง การเปลี่ยนแปลงอย่างลึกซึ้งได้เกิดขึ้นในโครงสร้างอาหารและวิถีชีวิตของเด็กและวัยรุ่น นอกเหนือจากภาระอันหนักอึ้งของการเรียน ความนิยมในผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์และปัจจัยอื่นๆ เด็กและวัยรุ่นยังขาดสารอาหารอย่างกว้างขวางและขาดการออกกำลังกาย และอัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว มันกลายเป็นสาธารณะที่สำคัญ ปัญหาสุขภาพที่คุกคามสุขภาพร่างกายและจิตใจของเด็กและวัยรุ่นในประเทศจีน
แผนเสนอมาตรการเพื่อเสริมสร้างความรับผิดชอบของครอบครัว รวมถึงการช่วยให้เด็กพัฒนาพฤติกรรมการกินทางวิทยาศาสตร์ การปลูกฝังนิสัยการออกกำลังกายที่กระตือรือร้นของเด็ก การทำหน้าที่ที่ดีในการตรวจสอบน้ำหนักและการเจริญเติบโตของเด็ก และเสริมสร้างการสนับสนุนจากชุมชน
Zhao Wenhua นักวิจัยจากสถาบันโภชนาการและสุขภาพของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งประเทศจีน ชี้ว่าการป้องกันโรคอ้วนในเด็กควรเริ่มต้นที่มารดา ผู้ปกครองไม่ควรเพียงแค่ควบคุมน้ำหนักของบุตรหลานเท่านั้น แต่ยังควรเป็นแบบอย่างที่ดีต่อสุขภาพของบุตรหลานด้วย เพราะความอ้วนไม่ใช่โรคติดต่อ แต่พฤติกรรม การใช้ชีวิต พฤติกรรมของครอบครัว โดยเฉพาะพ่อ แม่ จะส่งผลโดยตรงต่อลูก
Zhao Wenhua กล่าวว่าก่อนอื่นเราควรใส่ใจกับโภชนาการของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์และรักษากิจกรรมทางกายที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำหนักของทารกเมื่อแรกเกิดอยู่ในเกณฑ์ปกติ น้ำหนักแรกเกิดปกติของทารกคือ 2.5 กก. ถึง 4 กก. ประการที่สอง หลังคลอดลูกเราควรยึดมั่นในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ให้มากที่สุด นมแม่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นมาตรการสำคัญในการป้องกันโรคอ้วนอีกด้วย
การรับประทานอาหารและการเคลื่อนไหวที่สมดุลสามารถช่วยให้เด็กและวัยรุ่นรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้
Hu Xiaoqi นักวิจัยจากสถาบันโภชนาการและสุขภาพของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งประเทศจีน เชื่อว่าการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างสม่ำเสมอและการออกกำลังกายตามหลักวิทยาศาสตร์และเพียงพอเป็นอาวุธวิเศษสำหรับเด็กและวัยรุ่นในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ กุญแจสำคัญคือการทำให้ทั้งสองสมดุลกัน
1. สัดส่วนพลังงานของอาหารทั้ง 3 มื้อเหมาะสมและกินสม่ำเสมอ จำเป็นต้องดูแลให้เด็กวัยเรียนรับประทานอาหารวันละ 3 มื้อ รับประทานอาหารที่หลากหลายและรับประทานอาหารช้าๆ ช่วงเวลาระหว่างสองมื้อเหมาะสม ประมาณ 4~6 ชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารทั้งสามมื้อคงที่อย่างสม่ำเสมอ อาหารเช้าคิดเป็น 25 เปอร์เซ็นต์ ~ 30 เปอร์เซ็นต์ของพลังงานทั้งหมดในแต่ละวัน อาหารกลางวันคิดเป็น 30 เปอร์เซ็นต์ ~ 40 เปอร์เซ็นต์ และอาหารเย็นคิดเป็น 30 เปอร์เซ็นต์ ~ 35 เปอร์เซ็นต์ อาหารเช้ามีความสำคัญมากและต้องรับประทานทุกวันเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับมื้อเช้า ประเภทอาหาร ได้แก่ ซีเรียล มันฝรั่ง เนื้อไก่ เนื้อสัตว์และไข่ นมหรือถั่วและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช ผักและผลไม้สด เป็นต้น ในเวลาเดียวกันให้เด็ก ๆ รับประทานอาหารกลางวันที่ดี ปริมาณอาหารเย็นที่เหมาะสมควรเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำและย่อยง่าย
2.ห้ามใช้ขนมอบ ขนมหวาน หรือขนมขบเคี้ยวเพื่อทดแทนอาหารสามมื้อ อาหารควรเป็นอาหารเบาๆ และควรหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วนที่มีเกลือ น้ำตาล และไขมันสูง เลือกของว่างอย่างมีเหตุผล ดื่มน้ำให้เพียงพอ ไม่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และไม่ดื่มแอลกอฮอล์ เด็กวัยเรียนควรเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นของว่าง เช่น ผลไม้และผักสดที่รับประทานดิบได้ ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วหรือถั่ว อย่าใช้อาหารทอด เกลือสูง หรือน้ำตาลสูงเป็นอาหารว่าง
3. ดื่มน้ำปริมาณเล็กน้อยหลายๆ ครั้ง 800-1400มล. ต่อวัน เด็กวัยเรียนควรดื่มน้ำเปล่าประมาณชั่วโมงละ 200 มล. อย่าดื่มอีกเมื่อคุณรู้สึกกระหายน้ำ ไม่แนะนำให้ดื่มหรือดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลน้อย ห้ามดื่ม
4. อย่าเห็นแก่อาหารและการควบคุมอาหารและอย่ากินมากเกินไปเพื่อรักษาน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสม เด็กวัยเรียนไม่ควรจู้จี้จุกจิกและกินมากเกินไปเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสม เด็กที่ขาดสารอาหารควรเพิ่มการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนคุณภาพสูง เช่น ปลา สัตว์ปีก ไข่ เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์จากถั่ว เด็กที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนควรมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางกายอย่างแข็งขันบนพื้นฐานของการควบคุมพลังงานทั้งหมดและการรับประทานอาหารที่เหมาะสม
5. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกวันเหมาะสำหรับการเล่นกีฬาและเพิ่มเวลาสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง เด็กวัยเรียนควรเพิ่มเวลากิจกรรมกลางแจ้ง สะสมกิจกรรมทางกายระดับปานกลางอย่างน้อย 60 นาทีทุกวัน ออกกำลังกายแบบแอโรบิคเป็นหลัก และควรมากกว่า 10 นาทีในแต่ละครั้ง ออกกำลังกายอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ (เช่น วิ่งระยะไกล ว่ายน้ำ บาสเก็ตบอล ฯลฯ) กีฬาที่มีแรงต้าน 3 ครั้ง (เช่น วิดพื้น ซิทอัพ ดึงข้อ เป็นต้น) และ กีฬาเสริมสร้างกระดูก (เล่นบาสเก็ตบอล กระโดดเชือก ฯลฯ) เรียนหรือเก่งกีฬาอย่างน้อยหนึ่งอย่าง
6. ลดเวลาชีวิตคงที่ คุณสามารถทำกิจกรรมได้ทุกที่ทุกเวลา เช่น เดินเล่นและทำงานบ้าน จำเป็นต้องลดเวลาวิดีโอนั่งนิ่งและยาวลง และเตือนเด็ก ๆ ให้ลุกขึ้นและออกกำลังกายเป็นเวลา 10 นาทีทุก ๆ ชั่วโมง เป็นการดีกว่าที่จะไม่วางทีวีและคอมพิวเตอร์ไว้ในห้องนอน ลดการใช้โทรศัพท์มือถือ คอมพิวเตอร์ การดูทีวีและผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์อื่นๆ และเวลาวิดีโอไม่ควรเกิน 2 ชั่วโมงต่อวัน
7. นอนหลับให้เพียงพอ นักเรียนชั้นประถมควรนอน 10 ชั่วโมงต่อวัน นักเรียนมัธยมต้นควรนอน 9 ชั่วโมงต่อวัน และนักเรียนมัธยมปลายควรนอน 8 ชั่วโมงต่อวัน
ผู้ปกครองควรแนะนำและช่วยเหลือเด็กในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพและนิสัยการออกกำลังกายในระยะยาว
ช่วยให้เด็กพัฒนาพฤติกรรมการกินทางวิทยาศาสตร์ เสริมสร้างแนวคิดที่ว่าพ่อแม่และผู้ดูแลเป็นบุคคลแรกที่รับผิดชอบต่อสุขภาพของเด็ก และการปรับปรุงความรู้ทางโภชนาการและสุขภาพของผู้ปกครองและผู้ดูแลมีความสำคัญต่อการลดความอ้วนในเด็กและวัยรุ่น ในขณะเดียวกัน การสร้างบรรยากาศการเล่นกีฬาที่ดีในครอบครัวและการชี้นำเด็กอย่างแข็งขันให้ทำกิจกรรมกลางแจ้งและการออกกำลังกายก็เป็นปัจจัยเชื่อมโยงที่สำคัญสำหรับเด็กในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ผู้ปกครองและผู้ดูแลควรเข้าใจถึงอันตรายของภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน วัดส่วนสูงและน้ำหนักของเด็กอย่างสม่ำเสมอ จัดทำบันทึก ประเมินการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กและวัยรุ่นตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง ปรึกษาสถาบันวิชาชีพเมื่อจำเป็น และใช้มาตรการเพื่อแทรกแซง ภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
แม้ว่าความอ้วนจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพแต่การลดน้ำหนักอย่างผิดวิธีก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพเช่นกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิธีการลดน้ำหนัก เช่น การไม่รับประทานอาหารหลัก อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารคีโตเจนิก และอาหารมังสวิรัติเป็นที่นิยม ซึ่งไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กและวัยรุ่นในการลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าการลดน้ำหนักไม่ควรเร็วเกินไป ขั้นแรกควรทำทีละขั้นตอน ประการที่สอง ควรปฏิบัติตามแนวทางการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพในระยะยาวและรักษาสมดุลระหว่างการกินและการเคลื่อนไหว นี่คือมาตรการระยะยาวในการควบคุมน้ำหนักเกินและโรคอ้วน
