จากการแจ้งเตือนพบว่าไข่สดที่ไม่ต้านทานจาก HEMA พบว่ามีสารตกค้างที่เหลืออยู่มากเกินไปของยาเสพติดทางการเกษตรและสัตวแพทย์ ไข่สดที่ไม่ทนทานต่อการทำความสะอาด (วันที่ผลิต\/หมายเลขแบทช์: 2025\/2\/17, ข้อมูลจำเพาะและรุ่น: 1.59kg (30 ชิ้น)\/กล่อง) ขายโดย บริษัท Qingdao Hema Network Technology Co. , Ltd. Weifang สาขาจาก Xiaoming Egg
Dimetronidazole เป็นยาฆ่าแมลง nitroimidazole antigen ที่สามารถใช้ในการรักษา trichomoniasis นกและโรคอื่น ๆ Dimetronidazole มี "สามอันตราย" ของการก่อมะเร็ง, teratogenicity, การกลายพันธุ์และความเป็นพิษทางพันธุกรรม การบริโภคอาหารในระยะยาวที่มี metronidazole ที่เหลือมากเกินไปอาจนำไปสู่การดื้อยาการสะสมยาในร่างกายมนุษย์และอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อการทำงานของตับและไต ตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารแห่งชาติสำหรับขีด จำกัด ที่เหลืออยู่สูงสุดของยาสัตวแพทย์ในอาหาร (GB 31650-2019) metronidazole เป็นยาสัตวแพทย์ที่ได้รับอนุญาตสำหรับการรักษา แต่ไม่สามารถตรวจพบได้ในอาหารสัตว์
Trimethylbenzene เป็นตัวเพิ่มการต้านเชื้อแบคทีเรียที่ใช้กันทั่วไปร่วมกับยาซัลโฟนาไมด์ การบริโภคอาหารในระยะยาวที่มีสารตกค้างมากเกินไปของ trimethoprim อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ ตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารแห่งชาติสำหรับขีด จำกัด ที่เหลือสูงสุดของยาสัตวแพทย์ 41 ตัวในอาหาร (GB 31650. 1-2022), ขีด จำกัด ที่เหลือสูงสุดของ trimethoprim ในไข่สัตว์ปีกคือ 10 μ g\/kg
ความแตกต่างระหว่างไข่ที่ทนต่อยาปฏิชีวนะและไข่ปกติส่วนใหญ่อยู่ในการใช้ยาปฏิชีวนะ ไข่ที่ต่อต้านยาปฏิชีวนะที่ไม่ได้ห้ามใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเคร่งครัดในกระบวนการผลิตเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มียาตกค้างและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่สูงขึ้นในขณะที่ไข่ปกติอาจมียาปฏิชีวนะที่ใช้ในการป้องกันโรคส่งผลให้มีความเสี่ยงที่เหลืออยู่สูงขึ้น
